2019.08.20 Tuesday

宗玄 剣山 1.8L

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    JUGEMテーマ:日本酒



    奥能登 珠洲の蔵元 宗玄酒造宗玄 剣山 1800ミリ

    価格:1,966円
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    宗玄は奥能登の珠洲市にある宗玄酒造の銘柄です。創業は1768年で、有名な能登杜氏の発祥の蔵と言われます。
    宗玄忠左衛門が創業者で、江戸中期に酒造りをはじめ、売り出された酒を里人は宗玄酒と呼び愛しました。

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    2019.08.19 Monday

    農口 純米酒

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      JUGEMテーマ:日本酒

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      【全国送料無料クール便】農口(のぐち) 純米酒 1800ml【RPC】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】【YOUNG zone】

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      感想(0件)



      農口の純米酒です。
      農口は、現代の名工と呼ばれ、「厚生労働大臣顕彰」「黄綬褒章」を受賞した杜氏の農口尚彦氏が手掛けた銘柄です。
      現在では、農口も離れていますが、残した技術は受け継がれて居ます。

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      2019.07.17 Wednesday

      宗玄 純米大吟醸 

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        宗玄は、奥能登最古の酒蔵と言われている銘柄で、有名な能登杜氏の発祥の蔵と言われています。
        宗玄の家祖は上杉謙信の七尾攻めのときに城を逃れた畠山宗玄という人で、後に宗玄と改姓して一戸を構え、後に前田利長によって十村の制度が敷かれた際に十村役になって反映しました。
        江戸中期になって、酒造りを始め、当初はどぶろくだったのですが、江戸後期になって当時の主が尾張、伊丹に酒造りを学んだ剣山と命名して売出し、これがこの地方ではじめての清酒になります。

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