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2019.10.30 Wednesday

御代櫻 芳醇辛口 純米酒

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    JUGEMテーマ:日本酒



    ☆【日本酒】御代櫻(みよざくら)芳醇辛口 純米酒 1800ml

    価格:2,200円
    (2019/10/30 17:04時点)
    感想(1件)



    御代櫻は岐阜県美濃加茂市の酒蔵です。明治26年に創業してした蔵で、旧中山道の太田の渡しのあった宿場の面影を色濃く残す一角に、この御代櫻醸造があるそうです。
    水が清冽で、酒造りに絶好な気候風土を備えた土地です。

    現在の御代櫻酒造は若手の蔵元と杜氏が作り上げており、急速に人気を高めています。

    この純米酒は芳醇辛口で、ほのかな原料の米を思わせる穀物香が魅力。
    角がなくすっと入る飲み口ながら、杯を重ねる毎に旨味が口中に広がります。



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