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2019.08.10 Saturday

ヘンリー・マッケンナ シングルバレル

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    JUGEMテーマ:ウイスキー



    ヘンリーマッケンナ シングルバレル 10年 750ml【バーボン ウイスキー 洋酒】

    価格:4,617円
    (2019/8/10 09:00時点)
    感想(1件)



    ヘンリーマッケンナ(HENRY McKENNA)は、現在はヘブンヒル蒸留所で作っているバーボンウイスキーの銘柄になります。
    ヘブンヒル蒸留所は全米でも1,2を争う大きな蒸留所で、一度は焼失したものの、現在はヘブンヒルバーンハイム蒸留所として活動しています。

    ヘンリーマッケンナはアイルランド出身の蒸留家で1839年にケンタッキー州フェアフィールドに移住して、1855年よりウイスキーの蒸留を開始。
    ヘンリーマッケンナはほとんどの工程をハンドメイドで作っていて一日一樽に満たないレベルだったとそうです。名前が知られるようになっても品質の低下を嫌って、この製造方法を守り続けたので「幻のバーボン」と呼ばれていたそうです。

    現在はヘブンヒルで10年熟成された原酒をシングルバレルでボトリングしたものです。シングルバレルとは、一つの樽の原酒からのみボトリングしたもので、通常は幾つもの樽の原酒をブレンドして品質の安定と量産を図るのですが、シングルバレルは贅沢は作り方です。

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